Strategie di ottimizzazione del processo irriguo: il caso studio dell’azienda Donnafugata – Cantina Acate
Giuseppe Longo Minnolo, Simona Consoli
ll cambiamento climatico ha reso l'acqua un fattore critico per la viticoltura mediterranea.
• L'irrigazione è oggi una pratica essenziale per garantire resa e qualità.
• È necessario ottimizzare la gestione idrica, riducendo sprechi e stress alle piante.
Obiettivi:
- Stima accurata dei fabbisogni idrici colturali
- Applicazione dell'irrigazione deficitaria regolata (RDI)
- Sviluppo di protocolli di monitoraggio dello stato idrico
Una buona irrigazione oggi non è solo una scelta agronomica, ma una strategia di resilienza
climatica!
La produzione è strettamente intrecciata alle caratteristiche peculiari del suo territorio di origine
Obiettivo: esplorare dettagliatamente l’area del Cerasuolo di Vittoria attraverso un’analisi multidisciplinare che abbraccia aspetti geografici, pedologici, climatici e agronomici.
